重庆小面哪种面好吃
重庆小面有多种不同的面条类型和风味,以下是一些被广泛认为好吃的重庆小面种类:
5味风面
营业时间:晚上19:30—06:30
地址:南岸区学府大道8-6号(轻轨3号线四公里站附近)
特点:重口,佐料丰富,味道层次分明,是重庆小面的代表之一。
朱儿面庄
营业时间:早上7:30—21:00
地址:江北区洋河二村3号附8号
特点:红油飘香的小面配上各种臊子以及入口即化的豌豆,麻辣刺激,面条筋道,具有独特的重庆味道。
十八梯眼镜面
营业时间:08:00—19:30
地址:江北区五红路36号附25号
特点:牛肉面,香气扑鼻,大块牛肉软烂入味,汤底浓郁醇厚,咸淡适中。
榨菜肉丝面
特点:使用瘦猪肉、榨菜、鲜汤等食材,口感鲜美,微辣且带有一定的酸味。