农村人如何做餐饮行业
农村人做餐饮行业可以遵循以下步骤和建议：
选择合适的经营方式
特色小餐饮：关注特色小餐饮、休闲餐饮、风味小吃等，特别是“土”菜和乡土小吃，这些通常有较大的商机。
农家乐：如果条件允许，可以考虑开设农家乐饭店，利用农村的自然环境和资源，提供农家特色菜肴和体验项目。
利用当地食材
野生食材：山上常有丰富的野生食材，如野菜、野果、野生菌类等，可以组织专业采摘团队进行采集，用于餐饮制作。
当地农产品：与当地农民合作，采购新鲜的农产品，如蔬菜、水果、家禽、家畜等，这些食材通常具有独特的口感和风味。
提供特色服务
外卖与预订服务：为顾客提供外卖和预订服务，增加收入来源。
延长营业时间：根据当地顾客的需求，适当延长营业时间，满足更多消费者的需求。
关注顾客需求
了解顾客口味：根据当地人的饮食习惯，提供符合他们口味的食物。
提供健康选项：提倡健康消费理念，提供绿色、健康的食材和菜品。