烟熏鸡胸肉最简单做法

基本烟熏鸡胸肉

材料：鸡胸肉、黑胡椒粉、食用盐、白砂糖、黑芝麻、八角、香木、橘皮、大米、蜂蜜、柠檬汁、蒜头。

步骤

1. 清水洗净鸡胸肉及其他材料，鸡胸肉不用切块，直接装盘后依次添加食用盐、黑胡椒粉、蜂蜜、柠檬汁少许，按摩10分钟。

2. 使用保鲜袋包起鸡胸肉，放入冰箱腌制60分钟。

3. 蒜头切片，橘皮切丁备用。

4. 腌制好的鸡胸肉取出，铺上蒜片，放进烤箱烘烤20分钟左右，注意翻面，烤箱预热200度。

5. 在锅中炒干橘皮丁备用。

6. 锡纸平铺在锅中，放入大米、食用盐、白砂糖、黑芝麻、橘皮，再放入蒸架，把鸡胸肉放在蒸架上，盖上锅盖烟熏15分钟，关火后继续焖10分钟，出锅后切片食用。

简易烟熏鸡胸肉

材料：鸡胸肉、烟熏香料粉、淡奶油、黄油、奶酪、西葫芦、苤蓝。

步骤

1. 鸡胸肉加一勺油和烟熏香料粉腌制。

2. 苤蓝切丁煮8分钟，西葫芦切片。