全国特色西点专业推荐

全国特色西点专业推荐如下:

菁英西点专业 (3年制)

培养目标:

培养具备制品创新、管理能力等全能型人才,掌握各类西式甜品台的设计与制作,了解餐饮管理、门店运营等相关知识,具备独立创业和制品创新研发能力。

教学内容:酥点制作、常温蛋糕、丹麦面包、法式甜品、网红创意蛋糕、欧式蛋糕、婚庆、贺寿蛋糕、韩式裱花、翻糖蛋糕、大型展台蛋糕设计制作、咖啡饮品类、中式面点等。

大连新东方烹饪学校《菁英西点》三年制

培养目标:

培养熟练掌握各种面包、蛋糕、甜品、裱花等制作技术,能胜任星级酒店或大型连锁饼房企业的技术主管、高级西点师的复合型人才。

《西点全科班》20个月

培养目标:

培养西点的综合性人才,熟练掌握西点产品制作基础,能独立制作经典西点制品,擅长西点市场流行产品的制作,具备较强的自主创业能力。

时尚西点专业

培养目标:

培养星级酒店高级西点师、西点烘焙连锁店蛋糕裱花师、烘焙师和西点房经营管理人才,同时具备独立开店的能力。

专业优势:DIY教学模式、蛋糕烘焙理实一体化教学、西点西餐老师授课、一对一辅导、情景教学实战演练、模块强化实训阶段达标。