点心为什么叫西点
“点心”之所以被称为“西点”,主要是因为它 是从西方传过来的。在汉语口语中,人们通常将这类源自欧美的点心简称为“西点”。
具体来说,西点的制作主要采用面粉、油脂、鸡蛋、糖、乳品等为主要原料,并辅以各种添加剂,按照特定的工艺制成。它是西餐的重要组成部分,与甜点有所区别。甜点通常是指用面粉、油脂、鸡蛋、糖、乳品、果仁等制成的小点心,如面包、蛋糕等。
此外,西点行业在西方也被称为烘焙业,在欧美十分发达。现代西式面点(简称西点)的主要发源地是欧洲,其熟制方法主要是烘焙。
综上所述,点心被称为“西点”的原因在于它起源于西方,并且制作方法和原料与西方的传统糕点相似。