榆林西点推荐菜系
榆林西点推荐菜系如下：
荞面圪坨羊腥汤
简介：荞面圪坨羊腥汤是榆林十大名菜之一，以羊肉的鲜香和粗粝的荞面圪坨为特色，汤鲜味美，暖身暖心。
食材：羊杂碎（羊肚、羊肠、羊肺等）、荞麦面、羊骨、生姜、葱、盐、白胡椒粉、香菜。
拼三鲜
简介：拼三鲜是陕北美食的代表，集合了猪肉、羊肉和鸡肉，通过不同的烹饪手段，如红烧、煮、炸、蒸等，色香味形俱全。
食材：鸡肉、猪肉、羊肉、水黄花、海带丝、韭黄、菠菜等。
榆林豆腐
简介：榆林豆腐以其鲜嫩可口、营养丰富而著称，软嫩细韧，清香爽口，略有甘甜。
羊杂碎
简介：羊杂碎是榆林非常有名的一道传统早餐，以羊的内脏（如心、肝、肺、肠等）为主要原料，炖制而成，汤鲜味美。
驴板肠
简介：驴板肠口感绵软滑爽，麻辣咸嫩，微粘性的肉质中透着幽香。
铁锅炖羊肉
简介：选用优质羊肉和多种香料熬制的浓郁汤底，搭配手工拉制的面条，筋道且汤鲜味美。