特色餐饮小吃

餐饮饭店的特色小吃种类繁多，以下是一些具体的推荐：

鸡肉类

糊辣壳鸡爪

虎皮鸡爪

辣子鸡

酸辣无骨鸡爪

酱香翅尖

香辣鸡脆骨

鸭肉类

辣卤鸭头

辣卤郡把

香辣鸭舌

怪味鸭

芝香鸭架

芝香鸭翅

香辣鸭心

辣爆鸭肠

辣卤鸭爪

芝香鸭脖

牛肉类

辣爆牛肉

椒麻牛肉

素食类

卤香毛豆

辣卤海带

辣卤芸豆

酱香豆腐干

香酥蚕豆

秘制香菇

海鲜（贝）类

孜然鱿鱼须

香辣田螺

香辣虾尾

方便食品

手撕烤鸭

其他特色小吃

云吞（香港）

牛腩粉（香港）

杨枝甘露（香港）

鸳鸯奶茶（香港）

车仔面（香港）

麻辣烫

酸辣粉

黑胡椒牛肉盖浇饭

兰州牛肉面

北京烤鸭

四川火锅

广东早茶

西安羊肉泡馍

南京盐水鸭

武汉热干面

桂林米粉

豆汁儿

炒肝

炸酱面

北京炸酱面

上海小笼包

柳州螺蛳粉

成都冒菜

广州虾饺

云南鲜花饼

浙江梅干菜酥饼

新疆切糕

这些特色小吃不仅美味可口，而且具有浓郁的地方特色，能够满足不同食客的口味需求。建议根据具体餐厅的定位和顾客群体选择合适的小吃品种，以吸引更多顾客。