猪舌头怎么打火锅

猪舌头可以用来做火锅，以下是两种做法：

方法一：

食材准备

猪舌头

爆肠

蘑菇

茼蒿

姜

蒜

盐

花生油

酱油

操作步骤

猪舌头清洗清洁，切薄片。

爆肠清洗清洁，切十字花。

蘑菇撕成小朵，沥干水分。

茼蒿清洗备用。

冷水下锅，放入猪舌头和蘑菇，加姜片，煮开后等8分钟，再放爆肠，加盐和花生油。

最后加入青菜如茼蒿，煮至熟透即可。

方法二：

食材准备

冷冻卤猪舌

青红椒

圆葱

蒜头

米酒

生抽酱油

操作步骤

解冻冷冻卤猪舌至一半强度，然后切成小块。

青红椒去蒂和籽后洗净，切成块；圆葱洗净，切成块。

锅中放食用油，爆香蒜头。

倒入猪舌煸炒，加米酒去腥。

加入生抽酱油提色提鲜。

炒至料汁减少，加入青红椒和圆葱块。

加沸水，煮至火锅配菜熟透。

这两种方法都可以根据个人口味进行调整，希望你能做出美味的猪舌头火锅。