烤什么鱼好吃

鲈鱼肉质鲜美，口感细腻，富含蛋白质、维生素和矿物质。其肉质紧实，不易散架，烤制后鱼皮香脆，鱼肉鲜嫩多汁，深受欢迎。

黑鱼肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，且鱼刺较少，食用方便。烤制后表面金黄，鱼肉鲜嫩可口，香味四溢。

草鱼肉质细嫩，味道鲜美，含有丰富的蛋白质和矿物质。虽然肉质较为松散，但处理得当后，通过合适的调味和烤制技巧，也能烤出美味的烤鱼。价格亲民，性价比高。

罗非鱼肉质细嫩，没有肌间刺，脂肪含量低，易于加工烹饪。它可以与各种配料和调味料完美搭配，烤制后外焦里嫩，鲜美多汁。

鲤鱼肉多刺少，肉质细嫩，味道鲜美，是烤鱼的佳选。其厚实的肉质在烤制过程中不易散架，能够很好地保持鱼肉的完整性。

秋刀鱼肉质紧实有嚼劲，烤起来特别香，且鱼刺少，价格亲民，是很多人烤鱼的首选。

武昌鱼体型较大，鱼刺不多，肉质和鲢鱼类似，价格实惠，也是适合做烤鱼的鱼类之一。

综合以上几种鱼的特点，鲈鱼、黑鱼和草鱼是烤鱼中较受欢迎且味道较好的选择。根据个人口味和需求，可以选择不同的鱼类进行尝试。