西点原料有多少

制作西点所需的原料数量如下:

黄油或白油:

2.5公斤。

绵白糖:

2.5公斤。

鸡蛋:

2.3公斤。

富强粉:

5.2公斤。

水:

1.3公斤。

香草水:

少量。

果酱:

适量。

巧克力糖:

0.2公斤。

可可粉:

50克。

奶粉:

20克。

低筋面粉:

20克。

椰丝:

80克。

花生油:

2小勺。

白砂糖:

100克。

干酵母:

6克。

高筋面粉:

300克。

盐:

6克。

奶油:

30克。

全蛋:

30克。

瓜条、葡萄干、果脯、桃仁、桔饼:

适量。

吉利丁粉:

2大匙。

冷水:

1杯。

草莓:

250克。

砂糖:

1杯。

鲜奶油:

1½杯。

柳橙汁:

600克。

冷水:

400克。

吉利丁粉:

2匙。

柳橙香料:

少许。

葡萄干:

适量。

31. 草莓:适量。

32. 水蜜桃:适量。

33. 白脱奶油:100克。

34. 玉米粉:25克。

35. :2个。

这些原料在西点制作中根据不同的品种和制作方法会有所调整,但以上是常见的原料和它们的用量。