高档红酒用什么塞
高档红酒通常使用的酒塞类型为 木制酒塞,具体分类包括:
天然塞:
由栎树的树皮制作而成,质量取决于天然塞上孔隙的大小和数量,孔隙越少,质量越好。高级别天然塞是高端红酒的首选。
填充塞:
将一些空隙较大的天然塞,填充木塞粉末,再用天然树脂和水性胶水固定。常用于大区级波尔多AOC。
复合塞:
包括聚合塞、贴片软木塞、DIA等。聚合塞是用软木颗粒和粘合剂粘合而成;贴片软木塞是在聚合塞或合成塞一端或两端粘贴天然软木圆片。
软木塞:
虽然也属于木制酒塞,但通常指的是经过加工处理的软木塞,具有良好的密封性和透气性,是高档红酒常用的酒塞类型。
玻璃塞:
由玻璃和内侧的一橡胶圈组合而成,外观优雅,可回收利用,有效防止葡萄酒氧化。
金属塞 (如锌合金、不锈钢等):具有较好的密封性和耐用性,外观美观且富有现代感,适合长期使用。
螺旋盖:
采用螺旋盖封瓶的葡萄酒,无需开瓶器便能轻松开启且不存在木塞污染。
综合来看,木制酒塞,尤其是天然塞和复合塞,是高档红酒最常用的酒塞类型。它们不仅具有较好的密封性,还能体现红酒的高品质和价值。对于特别追求传统和品质的高端红酒,天然软木塞仍然是首选。