炸串串必备厨具

炸串串必备厨具包括以下几类：

炉子：

可以使用液化气或木炭等可燃物作为燃料，便于进行烹饪。

锅具：

选择锅底厚、易于散热的锅具，如炸锅或平底锅，并确保锅的大小与炉子匹配，以保证稳定和安全。

炒勺：

需要多个大小不同的炒勺，方便炸串翻动。

食材盛放容器：

用于保存洋葱、虾仁、肉类等食材。

食材切割工具：

如刀、剪等，用于将各种食材切成适当大小。

餐具和碗碟：

需要餐具和盘碗等装盛食物，以及足够数量的筷子、勺子等。

清洗工具和卫生用品：

如抹布、水桶、肥皂等，用于清洗和消毒工具和用品。

保鲜柜：

用于储存各种食材，防止食物变质。

炸锅：

至少需要两个炸锅，以确保炸串的制作效率。

切菜操作台：

用于切菜和操作。