法国红酒最新等级划分

法国红酒的分级制度如下：

AOC（Appellation d'Origine Contrôlée）

AOC是法国葡萄酒的最高级别，意味着“原产地控制命名”。

AOC级别的葡萄酒必须使用原产地地区的葡萄品种，并且种植数量、酿造工艺、酒精含量等都要得到专家认证。

AOC葡萄酒只能用原产地种植的葡萄酿制，绝对不可和其他葡萄汁勾兑。

VDQS（Vins Délimités de Qualité Supérieure）

VDQS是优良地区酒，是一种即将晋升为AOC产区的过渡等级。

VDQS级别的葡萄酒产量较低，每年约为1%。

IGP（Indication Géographique Protégée）

IGP是地区餐酒，限定在法国境内产地酿制。

IGP级别的葡萄酒可以使用限定地区内的葡萄品种，但不需要像AOC那样严格的控制。

VDF（Vins de Table）

VDF是日常餐酒，是最低档的葡萄酒。

VDF级别的葡萄酒可由不同地区的葡萄汁勾兑而成，没有严格的产地和品种限制。

总结：

法国红酒的分级制度从最高到最低依次为AOC、VDQS、IGP和VDF。AOC是最高级别，要求最为严格，必须使用原产地地区的葡萄品种并符合相关标准。VDQS是过渡等级，产量较低。IGP和VDF则相对较为宽松，适用于不同地区的葡萄品种和酿造工艺。