西点甜品的盛具有哪些

制作西点甜品时，通常需要以下几种盛具：

烤箱：

用于烘烤蛋糕、饼干等西点。

烤盘 和 烤网：

烤盘用于放置需要烘焙的面包、饼干、蛋糕等，烤网则可以作为冷却架使用。

蛋糕模具：

根据制作甜点的需要，选择不同规格的模具，如六寸或八寸蛋糕模具。

打蛋器：

用于将鸡蛋的蛋清和蛋黄打散充分融合成蛋液。

橡皮刮刀和 塑料刮板：

橡皮刮刀适合用于搅拌面糊，塑料刮板则用于铲下面团或清理案板。

不锈钢盆和玻璃碗：

用于盛放各种原料和打蛋。

量杯和量勺：

用于测量液体和粉末状食材。

温度计：

用于测量糖浆和奶油的温度，确保达到理想状态。

食品刷：

用于涂抹油脂或刷去多余面粉。

翻糖工具和 巧克力模具：

根据特定的西点制作需求而使用。