中西点陈列标准
中西点陈列标准主要包括以下几点：
分类陈列
面包陈列应遵循大致的分类原则，如普通咸甜面包、全麦面包、法式面包、配餐夹心花式面包、点心等。
食品陈列应分开，如面包类、糕点类与蛋糕类商品分开陈列，便于顾客拿取和关联销售。
先进先出原则
面包的陈列应遵循先进先出（FIFO）原则，即先生产先陈列，确保商品在保质期内销售。
面积与销售量匹配
面包的陈列面积应与销售量相匹配，以充分利用展示空间并促进销售。
正确陈列温度
蛋糕的陈列应放置在冷藏柜中，并遵循正确的陈列温度，确保食品安全。
保质期销售
所有陈列的商品必须在保质期内销售，避免过期食品的出现。
关联陈列
点心类产品可以与糖果、巧克力等休闲食品陈列在一个区域，提高顾客的购物便利性。