简单的早餐西点

荷包蛋面

食材：鸡蛋2个、面条、葱花

做法：

将鸡蛋打入清水中，锅中水开后关火，倒入鸡蛋，盖盖焖3分钟，再用中小火煮5分钟。

另起锅煮开水，放入面条煮3分钟。

在碗中放入葱花、2勺酱油、1勺香油、适量盐和胡椒粉，用煮面的开水调制汤底。

将煮好的面条和鸡蛋放入碗中即可。

午餐肉鸡蛋面

食材：番茄1个、鸡蛋1个、午餐肉、面条、小青菜

做法：

番茄去皮切小块，锅中先煎鸡蛋和午餐肉。

用剩余的油炒番茄，加入酱油和番茄酱提味，倒入清水煮开。

下入面条煮熟，加入荷包蛋和青菜煮2分钟，最后摆上午餐肉。

面皮汤

食材：馄饨皮、葱花、香菜、紫菜、虾皮、榨菜、麻油、生抽、盐、黑胡椒

做法：

将馄饨皮斜刀切开，抓散。

水开后下入馄饨皮，煮1分钟。

将热汤浇在调好的汤底料上，再盛出面皮。

番茄浓汤面

食材：番茄、青菜、鸡蛋、面粉

做法：

鸡蛋炒散备用，面粉加水揉成偏硬面团，静置20分钟。

番茄加姜丝炒出沙，加2勺生抽，1勺蚝油，1匙白糖，2匙盐调味。

3. 面粉加水揉成面团，擀成薄片，切成细条，番茄炒出汁，加入适量水，放入面条煮熟，加入炒好的鸡蛋，调味即可。

煎蛋三明治

食材：面包片、鸡蛋、芝士片、火腿片、黄油

做法：

将鸡蛋打散，加入适量盐和胡椒粉搅拌均匀。

在平底锅中融化一小块黄油，倒入鸡蛋液，煎至两面金黄。

将煎蛋放在一片面包上，再放上火腿片和芝士片，盖上另一片面包，放入烤箱或煎锅中烤至芝士融化即可。

这些早餐做法简单快捷，营养丰富，适合忙碌的早晨。希望你喜欢!