餐饮资质怎么算

餐饮资质的计算主要涉及以下几个方面:

量化分级管理

餐饮企业一般实行量化分级管理,由各地食药监局负责,分为优秀A、良好B、一般C三个等级。

许可证项目

餐饮证核定的是具体的餐饮服务内容,如中式餐饮、西式餐饮、凉菜制作、烧烤熟肉等,营业执照的经营范围应严格按照这些许可项目来核定。

酒水、饮料等应属于食品流通的预包装食品许可项目。

企业资质

企业资质包括公司资质和经营资质。公司资质主要是证明公司符合相关行业规定的文件、证件,如企业法人营业执照、税务登记证、组织机构代码证、生产许可证等。

综合评定

餐饮资质的计算不仅包括上述的许可证项目和公司资质,还可能涉及企业的服务质量、卫生标准、食品安全管理等多个方面。

建议

餐饮企业在申请资质时,应确保所有相关许可证和项目都符合当地食药监局的要求,并且要妥善保管好所有相关证件,以备查验。

企业应定期进行资质复查和更新,以保持其资质的有效性。