餐饮三个机会是什么

当前餐饮行业的三个机会如下：

根据中研普华产业研究院的报告，2023年中国餐饮外卖行业市场规模已达到15254亿元，并预计在未来几年内保持强劲的增长势头，到2027年有望达到19567亿元。用户规模也在不断增长，截至2023年12月，国内网上外卖用户规模已激增至5.45亿人，占比达到网民总数的49.9%。

跨界融合可以打破时间和空间的限制，创造新的增长空间。例如，袁记云饺除了提供外带的饺子，还提供外带的咖啡和卤菜，满足了消费者不同的场景需求，并且操作简单，出品效率高。

数据显示，团餐市场规模由2019年的1.5万亿元显著增长至2023年的2.1万亿元，占全国餐饮市场的比例逐年增加。团餐市场的增长为企业提供了新的增长点。

建议餐饮企业可以根据这些机会进行战略调整和创新，以抓住市场的发展机遇。