红酒杯中红酒的量

倒红酒的份量通常建议为 150ml，即红酒杯的三分之一左右。这样倒酒有几个好处：

品鉴体验：

倒满三分之一杯红酒可以留出足够的空间让酒体充分接触空气，有助于软化单宁，使红酒的香气更加浓郁，便于品鉴者更好地体验和欣赏酒的色泽、香气和口感。

避免溢出：

倒得太满容易在摇晃酒杯时溢出，不仅影响美观，还可能造成浪费或弄脏衣物和桌面。

品鉴次数：

葡萄酒品鉴通常需要分几次进行，倒得太满会导致一瓶酒被迅速喝完，无法多次品鉴。

倒酒规范：

国际通用标准建议红酒杯倒至三分之一，这样既符合规范又能提升品鉴的愉悦感。

综上所述，倒红酒时，建议倒至酒杯容量的三分之一，即大约150ml，这样既能保证酒的品鉴效果，又能避免不必要的麻烦。