火锅的替代品自热火锅
自热火锅是一种在条件有限制时火锅的替代品，它自带加热包，只需加水后便可加热，具有方便、快捷的特点。以下是一些关于自热火锅的信息：
市场情况
自热火锅在2015年便已经出现，市场上有多个品牌推出各具特色的自热火锅系列产品，包括传统火锅品牌如海底捞、小龙坎、大龙燚，以及休闲零食品牌如良品铺子、百草味，还有以自热食品起家的新兴品牌如自嗨锅等。
发热原理
自热火锅的发热包原理基本一致，主要成分包括焦炭粉、活性炭、盐、生石灰等，遇水发生化学反应升温，加热时间和温度基本一致，1分钟左右可以加热至75摄氏度左右，最高温度可达90度左右。
品牌与价格
海底捞的自热火锅如脆爽牛肚自热火锅，价格为33.9元/435克。
稻花香的自热火锅速食便携懒人火锅荤菜版价格为29.9元。
渝珍的自热火锅懒人火锅速食自煮自加热方便小火锅米饭麻辣自热米饭价格为26.8元。
都市派的自热自煮小火锅速食便携自制快速自加热1-2人份价格为19.8元。
海底捞的清油麻辣嫩牛懒人自煮自热火锅价格为31.5元。
消费者评价
有消费者认为自热火锅在户外出游时较为方便，但也有人觉得自热火锅的包装重量较大，携带不便，且就餐体验并不如传统火锅美好。