西点怎么点菜
在西餐厅点菜时,可以遵循以下步骤和技巧:
查看菜单
菜单通常分为开胃菜、汤、沙拉、海鲜、肉类、点心等几大类别。
可以先决定主菜,再选择其他菜品搭配。
注意餐厅的招牌菜,这些菜通常以餐厅名字命名,味道和品质都较好。
选择开胃菜
开胃菜一般有咸和酸味,如酸菜、泡菜、生菜、花生等,目的是刺激味蕾,增加食欲。
选择酒水
根据所点菜品选择合适的酒水,如牛排搭配红葡萄酒,鱼搭配白葡萄酒。
在高级餐厅,可以请调酒师推荐适合自己口味和预算的酒水。
选择汤
西餐汤品有清汤、奶油汤、蔬菜汤和冷汤等,常见的有牛尾清汤、海鲜汤、意式蔬菜汤等。
选择主菜
肉类和禽类菜肴是主菜,常见的有牛肉、牛排、鱼、鸡等。
主菜通常搭配一种汤,也可以选择沙拉或其他配菜。
选择甜点
甜点可以最后点,根据个人口味选择,如蛋糕、冰淇淋、布丁等。