古蔺番茄鱼火锅哪家好

古蔺番茄鱼火锅中， 7号院街火山黑鱼备受推荐。以下是推荐理由：

特色锅底：

提供四种特色锅底，包括一色鲜椒锅底和苗家酸汤锅。苗家酸汤锅采用米汤发酵，加入野生西红柿和糟辣椒等调配而成，符合古蔺人的口味。

7秒即食：

鱼片片成0.1cm厚，涮足7秒即可食用，鱼肉软嫩爽滑，入口即化，带有酸爽锅底的味道。

火山石使用：

火锅前在锅里放一笼火山石，来自腾冲，加热至600°—700°，释放出矿物质，使烫出的鱼片美味又有营养。

价格实惠：

价格超奈斯，且常有优惠活动，如中午进店消费享受菜品8.5折，乐宝啤酒喝一瓶送一瓶，以及100元买100瓶啤酒的活动。

品牌起源：

7号院街是一个餐饮品牌，创立于2015年，起源于酒城泸州，在泸州和成都都有店铺，是火山石烫养生乌鱼的开创者。

综上所述，7号院街火山黑鱼在古蔺番茄鱼火锅中表现出色，以其独特的锅底、快速的涮食方式、健康的火山石烫制方法以及优惠的价格，成为古蔺地区值得一试的火锅品牌。