国外对中国红酒评价如何

国外对中国红酒的评价 整体呈现积极趋势,尤其是近年来,随着中国葡萄酒产业的不断发展和提升,国外对中国红酒的正面评价也越来越多。以下是一些具体的评价:

露丝·穆蕾·布朗的评价

英国葡萄酒大师露丝·穆蕾·布朗在英国《苏格兰人报》上发表文章《中国味道》,为张裕解百纳干红点赞。她描述该酒具有黑色水果的香气,入口轻盈,带有甜美丰沛的成熟果味和雪松的香气,余味充满紧实的单宁感。她认为这款酒的品质有了令人深刻印象的改善,并且出人意料地好喝。

葡萄酒师的积极评价

国外葡萄酒师们不仅分享了自己参观宁夏贺兰山东麓葡萄酒产区的经历和感受,还高度评价中国葡萄酒的品质,并为中国葡萄酒如何走向世界提出了建议。

国外媒体的报道

瑞士媒体《周日展望报》刊登了一则题为《新旧葡萄酒世界:中国不是模仿者》的报道,指出中国不仅仅是全球葡萄酒市场上的一个重要参与者,而且也是一个值得认真对待的顶级葡萄酒生产国。文章还提到张裕旗下的战略品牌——龙谕,证明了中国有能力生产高品质的葡萄酒,并且这些葡萄酒能够与世界上最好的葡萄酒竞争。

历史评价的转变

英国《泰晤士报》网站曾刊发文评师简·麦奎蒂的文章,提到仅仅十年前,中国的葡萄酒大多不洁、古怪,以红酒为主,橡木成分过高,口感往往为青涩、令人不适的草本风味。但在五年后,贝里兄弟进口了6款中国葡萄酒,并且塞恩斯伯里成为第一家推出“解百纳”红白双支葡萄酒的英国大型超市。这表明中国葡萄酒在品质上已经有了显著的提升。

综上所述,国外对中国红酒的评价已经由过去的质疑转变为现在的认可和赞赏。中国葡萄酒在品质、口感和橡木桶陈酿技术等方面都有了显著的进步,得到了国外葡萄酒大师和媒体的积极评价。