餐饮厨具套路

在餐饮经营中，存在一些套路，这些套路可能会影响消费者的体验和商家的信誉。以下是一些常见的餐饮厨具套路：

雇人排队：商家可能会雇佣一些人排队，制造出餐厅火爆的假象，从而吸引更多顾客。

制造等位现象：通过放慢产品制作速度，让顾客在门店形成等位，营造热烈气氛，吸引其他人的目光。

先推荐贵的菜：商家在顾客点菜时，先推荐价格较高的菜，使顾客觉得后续推荐的菜更划算。

额外收费：一些商家通过收取“服务费”或“茶位费”的方式，将本应包含在餐费内的餐具成本转嫁给消费者。

只提供付费餐具：商家可能只提供付费餐具，对免费选项闭口不提，这种做法侵犯了消费者的知情权。

延长台面：有些餐厅会故意把原有的厨房台面延长，做上菜区，这种设计并不符合实际的烹饪流程。

低质量材质：使用便宜的纸质压花板等材质，这些材质容易受潮发胀，影响使用。