小蛋糕西点推荐

马卡龙

来自法国的甜点,以其鲜艳的色彩和可爱的形状而受到欢迎。

泡芙

源自法国的甜点,由一个空心圆筒和填充的奶油或巧克力酱组成。

瑞士卷

流行的蛋糕卷,以其柔软的口感和香甜的奶油馅料而受到欢迎。

提拉米苏

来自意大利的甜点,由咖啡、马斯卡彭奶酪和松软的蛋糕体组成。

水果沙拉

将新鲜的水果如草莓、蓝莓、香蕉、甜瓜等切成小块,加入一点柠檬汁和少量糖,搅拌均匀后装入小碗或杯子中,口感清新。

奶酪小点心

可以用柔软的奶酪制作小点心,搭配芒果、橙子、木瓜等水果或果酱,口感绵软,甜中带酸。

冰淇淋蛋糕卷

将冰淇淋放在蛋糕卷上,裹紧后放入冰箱冷冻,口感清新,适合夏天的天气。

多口味蛋糕卷

大众熟知,可切块或者整条售卖,适合日常售卖和节日搭配。

北海道戚风蛋糕

卡仕达夹心,纸杯装饰变化多样,可搭配节日售卖。

酥皮泡芙

大众熟知,甜品店必备款。

巴斯克芝士蛋糕

口感浓郁,装饰多变,芝士爱好者喜爱。

杯子慕斯蛋糕

夏日私房明星产品,销量很好,适合批量生产。

桂花酒酿秋月梨小蛋糕

表面中间的啫喱桂花冻有桂花香气,内馅是多汁的梨块和酒酿,整体淡淡的清香,不会很甜,精致又好吃。

抹茶佛手柑慕斯

外层是薄薄的巧克力淋面,包裹着抹茶慕斯、抹茶戚风蛋糕片、白色的柑柚味冻、墨绿色的抹茶巧克力层、还有一些脆脆的坚果威化夹心碎。

草莓大福慕斯

樱花造型,里面粉红色的是绵密的草莓味慕斯,中间夹心有酸甜口的草莓肉果酱、软糯糯的麻薯、还有蜜红豆。

香蕉小蛋糕

表面有姜饼和小香蕉装饰,小香蕉的外皮是巧克力脆皮,内馅是香蕉味的慕斯或奶冻。

流心巴斯克

巴斯克芝士蛋糕,芝士蛋糕口感细腻顺滑,干湿相宜。

拿破仑乳酪条

拿破仑酥皮的松脆巧妙平衡了乳酪的粘密,赋予了丰富的口感层次。

虎皮卷

鸡蛋香扑鼻而来,蛋糕体柔软细腻,入口即化。

蛋白三角

纯蛋清打发,配料精简至小麦粉、蛋清、白砂糖与白醋,热量轻盈,适合追求体态轻盈的小仙女们。

肉松卷

铺陈的辣肉松,融合了诱人的葱油香,入口不腻,底部蛋糕质地绵软,香浓可口。

橘汁蛋糕

松软度极佳,淡淡的橘子香,清新的回味。

瓦娜蛋糕

基底为轻盈的戚风蛋糕,表皮则是瓦娜酱伴以蛋黄烤制,无繁复酱料,仅凭纯粹的蛋奶香。

这些小西点不仅口感丰富,而且适合不同的场合和需求,无论是日常售卖还是节日庆祝,都能满足顾客的口味。建议根据蛋糕店的特色和顾客喜好,选择适合的产品进行销售。