秋葵的蘸料怎么做好吃

秋葵的蘸料可以根据个人口味进行不同的搭配，以下提供几种制作方法：

方法一：经典蘸料

食材：

秋葵 250克

小米辣 2个大蒜 2瓣

生抽 1茶匙

米醋 2茶匙

蚝油 1茶匙

食用油 适量

盐 少许

步骤：

1. 秋葵洗净，锅中加水烧开，放入少许盐和食用油。

2. 将秋葵放入沸水中焯烫1分钟，捞出过凉。

3. 将焯好的秋葵切成小段，放入盆中备用。

4. 小米辣洗净切小丁，大蒜拍碎后切末。

5. 将切好的小米辣、蒜末与秋葵混合。

6. 加入生抽、米醋、蚝油，轻轻拌匀。

7. 小火热油至冒烟，迅速均匀地浇在秋葵上。

8. 最后再次轻轻拌匀，让每一块秋葵都裹上美味的调味汁。

方法二：辣味蘸料

食材：

秋葵 适量

辣椒碎、白芝麻、油、五仁辣椒、酱油、醋 各适量