咖缇辣火锅做法

1. 家常咖喱火锅

用料：

鸡胸肉 1块

平菇 3朵

金针菇 20g

生菜 半棵

莲藕 半根

冬瓜 50g

豆腐泡 5g

香肠 1根

烤肉料 5g

料酒 2ml

食盐 2g

苹果醋 3ml

蚝油 2g

老抽 2g

黑胡椒 1g

咖喱 2块

浓汤宝 1块

牛奶 10ml

面包糠 5g

做法：

1. 鸡胸肉解冻，撕去筋膜，用刀背拍松。

2. 放入苹果醋、食盐、老抽、料酒、蚝油、烤肉料和黑胡椒，搅拌均匀后腌制一晚上。

3. 腌制好的鸡肉裹一层面包糠，放入烤盘中。

4. 预热烤箱，上下火+热风对流200度25分钟。