想进红酒厂做红酒怎么做
想要进红酒厂做红酒,你可以遵循以下步骤:
学习基础知识
掌握公司政策、熟悉公司产品、学习销售经验以及补充红酒相关知识。
准备食材和工具
葡萄:选择熟透的葡萄,便于发酵且价格较低。
冰糖:用于增加甜度。
盐和面粉:用于清洗葡萄。
容器:可以使用陶瓷罐子或玻璃瓶,避免使用塑料容器。
工具:如搅拌棒、纱布、漏斗等。
清洗和准备葡萄
逐颗清洗葡萄,剔除烂葡萄,并用自来水反复冲洗。
将葡萄晾干,确保表面无水珠。
加糖和捏葡萄
在葡萄中加入适量的白糖,并用手捏破葡萄,使白糖浸入葡萄中。