红酒购买须知
购买红酒时,以下是一些重要的注意事项:
产地
标定的区域越小,葡萄酒的质量越好。例如,标签上只标有“法国葡萄酒”或“勃艮第葡萄酒”的酒,品质不如具体产地的酒,如“MEURSAULT”或“VOLNAY”。
选择信誉好的产区,如法国波尔多、勃艮第等,这些产区的红酒通常品质较高。
标签
进口红酒必须贴有中文标签,以确保其合法性和真实性。如果标签全是英文,可能是假酒。
标签上应包含产品名称、配料表、净含量、酒精度、糖度、厂名、厂址、生产日期、保质期、产品标准代号等信息。
原料
酒标上应标明酿酒所采用的葡萄品种名称,且至少达到85%以上。
了解不同葡萄品种的特点,如赤霞珠适合干红,霞多丽适合干白。
酒瓶
国产红酒酒瓶底部一般较为光滑,进口酒酒瓶底部往往有印花纹和压花纹,有利于散热。
进口红酒的瓶身应标有中国的字体翻译,如果只有外国字体,可能是质量不佳的红酒。
出厂日期和保质期
国外葡萄酒一般没有保质期,但应注明最佳饮用期。国内规定必须在标签上注明保质期。
口感和颜色
高品质的红酒入口润滑,喝完嘴唇会稍许发黑。如果发红,可能是掺色素的勾兑酒。
优质红酒的颜色应呈现深宝石红色,无沉淀和浑浊。颜色发乌、无光泽可能是劣质酒。
购买渠道
尽量选择正规的商店或知名电商平台购买,以降低购买到假冒伪劣产品的风险。
查看商家的评价和口碑,选择信誉好的商家购买。
其他
葡萄酒的年份和产量也会影响其品质和价格。一般来说,老年份的红酒口感和香气更浓郁,但价格也更高。
确认红酒的计量单位,原装进口的酒单位应为CL,而不是ML。
通过以上注意事项,可以有效地选购到高品质的红酒,避免购买到假冒伪劣产品。