番茄酱猪蹄火锅做法

番茄酱猪蹄火锅的做法如下：

方法一

准备食材：

猪蹄4块、土豆2个、番茄2个、胡萝卜1个、鱼饼1袋、薯粉1份、细盐2小匙、番茄酱适量、生姜1块。

煮猪蹄：

锅里加水，猛火煮至水开，加入猪蹄块及生姜，再加番茄煮至食材熟透出味。

调味：

加适量细盐，番茄酱调味，再将其他涮锅的食材加入。

涮锅：

将要涮锅的食材先少许加入，边喝汤边吃菜。

方法二

准备食材：

猪蹄、各式蔬菜、番茄火锅底料、糖、盐。

处理猪蹄：

猪蹄用沸水煮去血水，然后放入锅中，加酒、少许盐，煮至软熟，约1小时，捞出备用。

制作汤底：

取一个锅，加入清水，倒入番茄火锅底料，加入糖与盐，煮开后放入猪蹄。

涮菜：

将煮好的猪蹄和汤汁一起倒入火锅中，加入蔬菜，边煮边吃。

方法三

处理猪蹄：

猪脚提前处理，火烧后，用温水泡30分钟，后用小刀去除污物，冲洗干净，砍小，冷水焯水一下捞出，火腿切块备用。