西点进修学什么

选择学习西点的专业时，可以考虑以下几个方向：

涉及食品原料、制备、加工、储存等方面的知识，对烘焙技术掌握有帮助。

帮助学生了解各地美食文化的传承和发展，对烘焙技术的创新有所启示。

如专业的职业技术学校，特别是那些办学久、口碑好的学校，可以提供更专业的技能培训。

通常在综合类大学中设立，课程会涵盖食品加工技术，适合对甜品制作感兴趣的食品科学爱好者。

专注于蛋糕和甜点的制作，适合希望成为专业甜品师的学员。

如果你对烹饪有浓厚的兴趣，可以选择烹饪专业，在专业的烹饪学校学习，会有专业的老师指导。

适合喜欢创造和精细手工的学员，学习内容包含多种蛋糕和甜点制作。

适合想要快速掌握西点烘焙技能的学员。

适合年轻学生，尤其是想要在获取技术的同时获得学历的，学习内容包括西点制作基础、传统与流行西点、烹饪概论等。

适合想要系统学习并且未来希望从事管理工作的学员，通常需要3年时间进行定向培养。

适合有一定社会经验，以开店创业为目标的学员，可以在较短时间内达到创业的技术水平。

如巧克力进修班、法式甜品创业班等，适合有特定兴趣和目标的学员。

根据以上信息，如果你对烘焙技术有浓厚的兴趣，并且希望成为专业的甜品师，那么 西点专业或 烘焙甜点专业可能是最佳选择。此外，如果你希望在获取技术的同时获得学历，并且未来从事管理工作，那么 精英管理专业也是一个不错的选择。

最后，建议根据自己的兴趣、职业目标以及可投入的时间和精力，选择最适合自己的专业。