国产干红酒质有点混

国产干红酒质有点混可能有以下几种原因:

发酵问题

发酵过程中可能残留有葡萄肉残渣、葡萄皮残渣等,导致酒体浑浊。

发酵条件不佳,如温度、湿度等不适宜,也可能影响发酵过程,导致浑浊。

微生物污染

葡萄酒在储存或运输过程中可能遭遇细菌、霉菌、酵母菌和醋酸菌等微生物的感染,导致酒体浑浊并可能产生不良风味。

过滤不彻底

葡萄酒在过滤过程中可能未能完全去除悬浮物和沉淀物,导致酒体浑浊。

储存条件不当

葡萄酒储存温度波动大或暴露在阳光下,可能导致酒石晶体沉淀或其他沉淀物形成,影响酒质。

氧化反应