清汤火锅放些什么菜
清汤火锅的配菜可以根据个人口味和喜好进行选择,以下是一些常见的配菜建议:
蔬菜类
大白菜、娃娃菜、豆苗、生菜、菠菜、油麦菜、卷心菜、空心菜、西兰花、香菜等。
土豆、胡萝卜、番茄、冬笋、莴笋、韭菜、莲藕、黄瓜、冬瓜、丝瓜、鲜豌豆、四季豆、菜花、金针菜、蘑菇、香菇、平菇、金针菇、黄豆芽、绿豆芽、豆腐、豆腐干等。
肉类
羊肉、牛肉、猪肉、火腿、午餐肉、腊肉、香肠、猪灌肠、猪牛羊的肾、肝心、肝蹄筋、牛鞭、猪肠、猪脑花以及猪脊髓等。
鸡肉、鸭肉、鹅肉、鸡翅、鸡血、鸭血、肠、肫、肝、鸡爪以及鸭掌等。
海鲜类
鲫鱼、草鱼、鲤鱼、鳝鱼、泥鳅、河蟹、河虾、海蟹、海虾、水发海参、水发墨鱼、水发鱿鱼、水发鱼肚、鱼唇、鱼翅、鲜贝、带鱼以及水发海带等。
豆制品
冻豆腐、鲜豆腐、鸭血豆腐、猪血豆腐、豆泡、宽粉丝、粉丝、杂面、揪面片等。
其他
毛肚、黄喉、金针菇、香菇、火腿肠、凤尾、胡萝卜等。