怎么煮玫瑰好吃窍门
玫瑰花的食用方法多种多样,既可以直接泡茶饮用,也可以用来煮粥或者制作其他美食。以下是一些具体的煮玫瑰的方法:
玫瑰花粥
材料:粳米100克、玫瑰花20克、樱桃10克、白砂糖30克。
做法:
将未全开的玫瑰花采下,轻轻摘下花瓣,用冷水漂洗干净。
粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出沥干水分。
锅中加入约1000毫升冷水,将粳米放入先用旺火烧沸,然后用小火熬煮成粥。
粥内放入玫瑰花瓣、樱桃、白糖,再煮5分钟,即可盛起食用。
玫瑰浸香木耳
材料:玫瑰花瓣、芹菜、黑木耳、香醋、盐、鸡精、香油。
做法:
将黑木耳泡发洗净撕成小瓣,玫瑰花瓣用淡盐水泡洗净,芹菜洗净切段。
锅内放少许茶油,煸香芹菜段,放入黑木耳,加少许水,放入盐,鸡精调味。最后放少许香醋,即可。
将炒熟的菜放凉,加入玫瑰花瓣拌匀,淋少许香油即可食之。
玫瑰花茶
材料:玫瑰花、开水。
做法:
将适量的玫瑰花放入杯中。
倒入开水,温度以80摄氏度为宜。
封杯盖,静待约5分钟。
取下杯盖,可根据个人口味加入适量的蜂蜜或柠檬。
享用美味的玫瑰花茶。
玫瑰水
材料:玫瑰花、蜂蜜、水。
做法:
玫瑰加一勺盐略泡一会儿。
清洗干净的玫瑰,加清水没过玫瑰,煮沸后捞出玫瑰片,留汁。
晾至温热加蜂蜜即可。
蜂蜜玫瑰花瓣
材料:干玫瑰花30朵、蜂蜜1碗。
做法:
将干玫瑰花取下花瓣,加入温水泡一下,然后沥干水分。
将锅烧开水,下花瓣,大火煮沸后转中小火慢慢煮,并用筷子搅拌,煮到水份快干时关火晾凉。
倒入蜂蜜搅拌均匀,像果酱那种粘稠度就好。
放入密封的容器后再放入冰箱保存,可以直接用水冲饮,或直接涂面包食用。
玫瑰羹
材料:玫瑰花3到4朵、地瓜粉1勺、冰糖3~4。
做法:
找一个没有油的锅,锅里加水量的话看有多少人吃然后自己看着办,我家一个人我就做了一份,加水以后把冰糖放进去小火慢慢等水开,水开后到入我们刚刚冲好的地瓜粉然后在加入玫瑰,搅拌均匀后就ok了。
这些方法各有特色,可以根据个人口味和需求选择适合的做法来尝试。例如,玫瑰花粥适合早餐或晚餐食用,玫瑰浸香木耳则是一道色香味俱佳的凉菜,而玫瑰花茶则适合在闲暇时慢慢品味。