西点里面的卷

西点中的卷主要指的是 面包卷蛋糕卷(也称为瑞士卷)。

面包卷通常是将各种馅料和夹心卷入面团中,制作出丰富口味和口感的面包。例如,甜杏面包卷就是一种加入了杏干和色拉酱的面包卷。

蛋糕卷则是以薄蛋糕胚包裹奶油、果酱或水果等馅料卷制而成,其制作简单且口味多样,非常受欢迎。瑞士卷是蛋糕卷的一种,有时也称为Roulade。

此外,根据不同的馅料和制作方法,还可以制作出其他类型的卷,例如海盐卷、西餐卷和墨西哥卷等。

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