崇州最好吃

崇州有许多美食值得一试，以下是一些推荐：

特色原汤牛肉面：

位于崇州市永安中路46号，特色原汤牛肉面以其独特的汤头和手工面条闻名，是崇州人喜爱的早餐之一。

南街杨记麻辣烫：

位于崇州市小东街，这家麻辣烫店以其传统手艺和匠心精神赢得了顾客的青睐，特别是其味香浓郁的麻辣烫底锅。

麻辣牛肉：

包括香菜牛肉、泡椒牛肉等牛肉系列，以及特色脑花和火锅粉等，位于成都崇州市小东街139号（金孔雀路8号），是牛肉爱好者的天堂。

元通老娘子麻辣烫总店：

位于崇州市元通镇惜字宫，这家麻辣烫店以其古镇风味和浓郁的味道吸引了众多食客。

清汤面：

崇州的清汤面以其筋道的面条和清爽的汤头著称，是许多崇州人早餐的首选。

辣子鸡：

这道菜以其酥脆的鸡肉和浓郁的辣椒花椒香气闻名，是崇州的地方特色美食。

豆花鱼：

鱼肉鲜嫩，豆花嫩滑，两者搭配相得益彰，蘸上特制酱料后口感更加丰富。

酱烧肥肠：

选用新鲜肥美的猪大肠，经过特制酱料烧制，入口即化，香味浓郁。

糟煎糕：

将糯米粉蒸熟后，再加入桂花、红糖等调料煎制而成，口感软糯，甜而不腻。

石观音板鸭：

起源于明清，采用独家秘制的卤料和烟熏工艺制成，入口酥脆爽滑，回味无穷。