焦作云台山好吃

云台山地区有多种美食可以品尝，以下是一些推荐：

修武黑山羊：

个大肉多，体质健壮，肉鲜香细腻，且无膻味，具有益气补肾、祛寒暖胃的功能，是老年人和久病体弱者的滋补佳品。在云台山庄全年都可以吃到，但需要提前预定。

焦作柿饼：

用柿刀将柿皮去掉，晒干，装在大缸中用泥将口封严，柿子就闷成一身白霜的柿饼。焦作柿饼与别处的柿饼不同，晒得干、体积小、不易腐坏，用刀切开从横剖面看到柿心空，四下有裂纹，人称菊花心，主要用来制作糕点。焦作柿饼最好吃的季节是在冬季，可以熬汤，做甜点。在一般的特产专卖店和小摊点都能卖到柿饼。

闹汤驴肉：

驴肉中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁以及人体所需的多种氨基酸，味甘、性温，可补血益气、滋阴壮阳、安神去烦，特别是对于女性，还有着护肤去斑之功效。怀府闹汤驴肉最早起源于沁阳城内一条很不出名的小巷，因沁阳古为怀庆府治，商业发达，商贾云集，每天都有各州县的客商云集这里批肉贩往各地。从此，怀店驴肉远近闻名，这条小巷也因此得名“杀驴胡同”，一直流传至今，名声越传越广。

河南烩面：

是当地的传统美食，以其薄如纸张的面皮和细腻的口感而闻名。在云台山景区内和周边有很多家烩面店，如云台山庄、老爷车露营山庄、怀庆府驴肉馆等，价格公道，是品尝当地美食的好去处。

十足全虫：

即十条腿的蝎子，因为比别处的蝎子多两条腿而成为驰名中外的名贵药膳。

柿子：

焦作比较重要的土特产之一，有多个品种，如八月黄、大门墩、烧饼柿等，主要产于北部山区，具有果大、色鲜、肉厚、味甘、无核、糖份高等优点。

清华姜：

博爱生姜具有块大、丝细、味道鲜、香辣可口、产量高、百煮不烂、抗逆力强、含水少、易加工、耐储存等优点，加工成的“怀姜炸酱”、“姜辣酱”香辣可口。

海蟾宫松花蛋：

修武县五里源乡有一个“马坊泉”，泉水自石下渗出，汇为巨池南流，传说为五代刘海蟾洗丹处。泉水中产一种石壳虫，鸭食石壳虫后，所产鸭蛋个大、质好、味鲜，还常产双黄，经过加工制作成松花蛋，奇香味异。

山药女神铁棍山药麻花：

选用当地优质山药为原料，经过传统工艺精心制作而成，口感香脆可口，适合作为办公室小零食。

焦作牛肉、 黄河鲤鱼、 焦作豆腐皮等也是当地的特色美食。