强生菜做法

简单拌菜

食材：生菜、黄瓜、蒜末、干辣椒。

做法：

生菜叶子撕下，泡水30分钟，洗净后控干水分，掰成两段。

黄瓜切片备用。

蒜末和干辣椒切好，放在生菜和黄瓜上。

调料放入大碗中，加热食用油至有烟冒出，浇在蒜汁上，拌匀即可。

甜酸凉拌

食材：生菜、水发木耳、姜、盐、糖、味精、醋、香油。

做法：

生菜洗净切段，加盐拌匀稍腌。

木耳洗净，姜去皮切丝。

生菜加入盐、糖、味精、醋拌匀，放入盘内，加木耳丝、姜丝，淋入香油拌匀即成。

白灼生菜

食材：生菜、白醋、蒜末、红椒丝、热油、生抽、香醋、白糖、食用油。