白香干怎么做好吃
白香干可以通过多种方法制作得美味。以下是几种不同的做法：
简单炒制
食材：白香干300g、猪肉100g、大蒜5g。
做法：
将白香干洗净切成条备用。
大蒜去皮切好备用。
猪肉洗净切好备用。
在锅中放入适量油，加入大蒜炒出香味，再加入猪肉翻炒，加入酱油，最后加入白香干迅速翻炒，加盐和鸡精，起锅即可。
酱香辣味
食材：炸的白豆干3.5斤、香菜末70克、葱花30克、小米辣50克、蒜蓉100克。
调料：李锦记辣味黄豆酱2瓶、李锦记蚝油1000克、海天海鲜酱500克、孜然粉100克、白糖400克、水1200克、自制辣椒油6斤、鸡饭老抽100克。
做法：
白豆干改刀后油炸至表面起泡。
熬制酱汁：在辣椒油中加蒜泥出香味，加入调料搅拌均匀。
将炸好的白豆干加入酱汁，加小米辣、葱末、香菜末拌匀即可。