餐饮店底层标准

餐饮店底层标准通常包括以下几个方面：

建筑要求

商业建筑物或允许从事餐饮业的建筑物，底层应为一楼或二楼，并设有专用出入口。

店铺位置与两楼之间距离应大于20米。

纯住宅楼底层不得用作餐饮。

灶具必须使用燃气或电能清洁燃料，并设有专门的烟囱排放，烟囱高度应高于周围20米内的居民建筑。

楼层高度与设施

楼层高度应满足一定标准，确保上下水、用电及负荷、燃气、油烟排放等基础设施完善。

主体建筑规定包括楼板承重能力（如350kg，局部需要500kg）。

供水管径不小于DN50mm，日供水指标为25-30吨。

排水管径不小于125mm，并需设置隔油池及化粪池。