餐饮店什么酒水好卖呢
在餐饮店中，以下几类酒水通常比较好卖：
中高等餐饮饭店常用酒
中式酒：水井坊、五粮液（紫光液、一帆风顺）、茅台（XX年分）及各地方出品的高档酒类（大概在七八十元到二百多之间）。
西式酒：人头马XO（VSOP）、蓝带马爹利、轩尼诗XO（VSOP）、芝华士十二年、杰克丹尼、皇家礼炮、路易十三等。
经济型白酒
牛栏山二锅头：价格实惠，适合各种消费场合，尤其是小饭店和家庭聚餐。
黄盖玻汾：价格低廉，口感柔和，适合大众消费，是许多小饭店的常见选择。
地方特色酒
西凤6年陈酿：在陕西地区的中档饭店中较为常见，性价比高，适合各种喜庆场合。
小郎酒：口感和品质都不错，价格适中，适合作为2两酒的替代品。
高品质白酒
茅台、 五粮液等高端白酒，适合高档餐厅和特殊场合使用。
特色创新酒
汉董大师酒：贵州当地较受欢迎的大曲坤沙酱酒，带有淡淡的茅香味，适合喜欢酱香型白酒的消费者。
绵柔尖庄：江苏地区的特色白酒，口感绵柔，适合喜欢柔和口感的消费者。
建议
根据目标客户群体选择：如果目标客户群体是大众，那么经济型白酒和地方特色酒可能是更好的选择。如果客户群体较为高端，可以考虑茅台、五粮液等高端白酒。
考虑地域特色：在经营餐饮店时，可以考虑引入当地特色酒，以吸引本地消费者。
多样化选择：提供不同价位和口感的酒水，以满足不同顾客的需求。
通过以上分析，可以根据具体的经营环境和目标客户群体，选择适合的酒水种类，以提高销售业绩。