大学专业西点

国内开设有西点专业的大学包括：

江苏旅游职业学院

位于江苏省扬州市，设有烹饪科技学院，其中包括中西面点工艺专业。

南京旅游职业学院

位于江苏省南京市，烹饪与营养学院开设有中西面点工艺专业。

四川旅游学院

是四川省本科院校整体转型发展改革试点高校，烹饪学院设有中西面点工艺专业。

此外，还有一些培训机构如新东方烹饪学校也提供西点专业课程。

课程内容与就业方向

西点专业的课程内容通常包括：

中式面点制作

西式甜点制作

面包生产工艺

蛋糕制作与装饰

裱花技术

巧克力甜点制作

餐饮管理

门店运营

创新研发能力培养

就业方向主要为：

星级酒店

连锁西点企业

西点师

烘焙师

裱花师

门店店长

技术总监

制品研发人员等岗位

建议

选择学校：如果你希望进入大学学习西点专业，可以考虑江苏旅游职业学院、南京旅游职业学院和四川旅游学院等院校。

培训与实践：除了大学教育，也可以选择在培训机构如新东方烹饪学校进行专业技能培训，以获得更实战的技能。

个人发展：西点专业需要学生具备耐心、细致和创新能力，选择学校时可以考虑自己的兴趣和职业规划，选择适合的专业和课程。