火锅串串蘸料

火锅串串蘸料可以根据个人口味进行多种搭配，以下提供几种常见的蘸料配方：

正宗川味火锅蘸料

香油为底料

蒜蓉适量

少量醋

香菜、葱或小芹菜

大头菜

标准蘸碟plus加辣

小米辣

辣椒面

花椒粉

蒜泥

香菜

葱

酥豌豆

大头菜

折耳根

香油

蚝油

标准不辣蘸料

蚝油

蒜泥

葱

香菜

香油

萌新友好蘸料

蚝油

香油

蒜泥

小米辣

葱

香油