用柠檬做好吃的甜品

用柠檬做好吃的甜品有很多种，以下是一些推荐的食谱和制作方法：

柠檬巴巴露亚

食材

蛋黄 4 个

白糖 45g

牛奶 300g

柠檬皮屑 10g

吉利丁片 10g

淡奶油 150g

做法：

1. 将蛋黄和白糖搅拌到发白蓬松，然后将牛奶和柠檬皮屑一起加热，冒泡后过筛，边倒牛奶边搅拌蛋黄。

2. 将蛋黄糊倒回锅里小火加热，搅拌到浓稠后关火，加入泡软的吉利丁片搅拌至融化，再加入打发好的淡奶油搅拌均匀。

3. 最后，倒入纸杯中冷藏 4 小时以上，脱模后用柠檬皮屑装饰即可。

柠檬糕

食材

淡奶油 250g

细砂糖 40g