牛扒真好吃

好吃牛扒的做法有很多种，以下提供几种不同的做法供您参考：

好味村黑椒牛扒

材料：高品质牛扒、黑椒、盐、蔬菜等。

做法

牛扒两面抹上胡椒和盐腌制一会。

放入煎锅正反面煎5分钟。

煎好的牛扒装盘加配菜装饰，最后淋上黑胡椒酱。

经典黑椒牛扒

材料：牛扒、洋葱、橄榄油、黑椒粉、盐、黄油、面粉、牛高汤等。

做法

牛扒两面抹上胡椒和盐腌制一会。

融化黄油，混合面粉成糊状用作汤汁。

烧热橄榄油，放入牛扒，每面煎5分钟左右。

锅中留少许油，放入洋葱丝炒至半透明，加入牛高汤、盐、黑椒粉和黄油面粉收成浓汁，浇在牛扒上。

简易牛扒

材料：牛里脊肉、西兰花、黑椒汁、姜、葱、盐、料酒、小苏打等。

做法

牛里脊肉加入料酒、胡椒粉、少许盐、姜葱丝、小苏打腌制15分钟。

平底锅放入适量油烧七成热，放入牛肉，小火慢煎至八成熟。

装盘后淋上黑椒酱和开水调成的酱汁，撒上葱花和西兰花装饰。

红酒烩牛扒

材料：牛扒、红酒、蒜蓉辣椒酱、酱油、蚝油、盐、黄油等。

做法

牛肉用刀背拍打，加入蚝油、酱油、盐腌制半小时。

放入锅内慢火煎至两面金黄，淋入红酒。

锅内加少少水，加入蒜蓉辣椒酱、蚝油、海鲜酱烧开酱汁，淋在牛扒上。

这些做法各有特色，您可以根据个人口味选择适合的做法，尝试在家制作美味的牛扒。