餐饮节假日营销规定内容
餐饮节假日营销规定内容主要包括以下几个方面:
食品安全管理
严格执行食品加工规范,不使用非食品原料,不滥用食品添加剂,确保食品安全。
建立健全经营档案,完善原材料购销台账,实行食品原料进货检验、索证、索票、购销台账和质量追溯制度。
加强人员安全教育,定期开展安全生产检查,确保企业无安全隐患。
服务质量提升
以热情态度和周到服务迎接顾客,规范服务流程,提高服务效率。
加强对服务人员的培训,提升专业技能和服务水平。
保持环境卫生,加强餐厅卫生管理,确保就餐环境干净整洁。
经营方式创新
根据节日特点和消费者需求,推出特色菜品和节日套餐。
开展各种形式的促销活动,如消费有奖、节日有奖等。