黄芪当归党参蛋的做法

黄芪当归党参蛋是一道传统的滋补汤品，具有补气养血、增强体质的功效。以下是几种不同的做法：

方法一：经典做法

鸡蛋冷水下锅煮熟，捞出来后剥壳，再用勺子轻轻磕出几条裂纹。

在砂锅里倒入适量清水，放入当归、党参、黄芪、桂圆和麦冬，开火煮15分钟，让药材的香气充分飘出。

将煮好的鸡蛋放入锅中，小火慢炖20分钟，最后加两勺酒酿提味。

方法二：简化做法

鸡蛋大火煮熟，剥壳，用牙签扎小孔。

当归、黄芪、党参、红枣（去核）放入3碗水中，大火煮开后转小火煮30分钟。

最后加入适量红糖调味。

方法三：女人三宝汤

当归3克、黄芪5克、党参5克、红枣1个、薏米10克、百合5克、莲子5克、枸杞2克、鸡蛋1-2个、红糖20克。