露营风火锅做好吃
露营风火锅的家庭做法如下:
豆米火锅
材料:
1. 豆米(芸豆):市场上有煮好了的,如果没有煮好需要自己提前准备。
2. 五花肉:个人喜欢瘦肉,为了口感好不柴可以在家提前放一点嫩肉粉腌制一下。
3. 番茄。
4. 葱姜蒜,油盐酱油鸡粉。
5. 蘸水(建议在家制作)。
6. 配菜:可以根据自己的口味带比如,土豆、木耳、海带、油麦菜、老豆腐、小瓜、豆芽,方便面(考虑野外煮饭不方便)等等。
制作方法:
1. 热锅热油放入切好的蒜和姜炒出味道。
2. 放入番茄和豆米土豆继续炒出味。
3. 加水烧开。
4. 放入各种调料和配菜。
5. 煮熟一锅香喷喷的火锅就出炉了,简单又好吃。
注意事项:
1. 露营场地最好选择水源附近。
2. 准备好火锅底料(重要)。
3. 准备好喜欢吃的食材,最好荤素搭配。
4. 准备好合口味的蘸料。
部队火锅
材料:
1. 辛拉面一份。
2. 丸子妹潮汕牛肉丸、丸子妹海胆包、丸子妹芝士鳕鱼包各适量。
3. 芝士一片。
4. 香肠适量。
5. 白菜适量。
6. 金针菇适量。
7. 泡菜适量。
8. 辣酱适量。
9. 白糖适量。
10. 黑胡椒粉适量。
11. 辛拉面调料包适量。
12. 水适量。
制作方法:
1. 首先调一下部队火锅的酱汁,需要的有辛拉面的调料包,白糖,辣酱和生抽。
2. 将辣酱、白糖和黑胡椒粉和辛拉面的调味包加入碗中,加入生抽一起搅拌均匀备用。
3. 将洋葱切好备用。
4. 准备好白菜和金针菇(还可以根据自己的喜好加配菜)。
5. 火腿切片。
6. 将准备好香肠和其他丸子。
7. 先用洋葱铺底,白菜铺在四周,上面依次铺放好其他的配菜。
8. 把韩式泡菜放在中间,把刚才第一步调好的酱汁淋在材料上。
9. 加入没过食材的水,开大火煮沸。
10. 煮沸后,加入辛拉面,铺上一片芝士。
11. 待火锅再次煮沸,芝士融化,就可以开动啦!
这两种火锅都适合家庭在露营时制作,不仅美味,而且制作过程简单,食材也比较容易准备。可以根据个人口味选择清汤火锅或麻辣火锅,享受露营的乐趣。