绿豆糕不放油好吃吗
绿豆糕是否不放油好吃，这主要 取决于个人口味。以下是一些相关的信息：
北式绿豆糕（京式）
不加任何油脂，入口松散，无油润感，又称“干豆糕”。
需要用口水湿润含化，不可张嘴说话，否则容易呛着。
南式绿豆糕（苏式和杨氏）
制作时需添放油脂，口感松软、细腻。
低脂绿豆糕
有做法是不放油和糖，适合炎热天气食用，既好吃又不易胖。
另一种做法是使用去皮绿豆、白糖、蜂蜜和牛奶，无需炒或加油，简单3步即可完成，且无油低脂。
建议
如果你喜欢口感松散、无油润感的绿豆糕，可以选择北式绿豆糕。
如果你喜欢口感松软、细腻的绿豆糕，可以选择南式绿豆糕。
如果你在减肥期间或希望制作低脂健康的绿豆糕，可以尝试不放油或减少油脂的做法。
希望这些信息对你有所帮助!