凉拌盐焗鸡怎么吃好吃

凉拌盐焗鸡的做法如下：

准备材料

鸡腿或鸡胸肉 4只

盐焗鸡粉 20克

食用油 10克

料酒 1勺

葱姜蒜 适量

小米辣 4个

蒜 5瓣

鸡精 1勺

白糖 1勺

生抽 1勺

陈醋 1勺

香油 1小勺

辣椒油 1小勺

熟花生米 1把

芝麻 少许

香菜 1根

苦菊 1把

老姜 5片

大葱 1根

紫洋葱 适量

制作步骤

鸡腿清洗干净，控水备用。

鸡腿用开水烫一下，去除浮沫，然后放入锅中，加入料酒、姜片、盐焗鸡粉，腌制30分钟。